宜蘭美食餐廳食記
拖了好久的食記終於發出第一篇了 (拍手~)
今天來分享一下烤鴨(櫻桃鴨)
蔣蔣本身不太吃鴨肉 但是只吃烤鴨 
喂~哩勒工蝦毀
3月底蔣蔣跟歐先生一起計畫出遊宜蘭
來到這遙遠的城市 怎麼可以錯過鼎鼎大名的櫻桃鴨呢..... 嘿嘿嘿
(我可是有事先做好功課的唷~)
位於蘭城晶英酒店6樓的紅樓中餐廳
櫻桃鴨非常的限量，所以一定要事先預訂唷~ (最慢提前1天訂唷)
當天的話是無法吃到這迷人的櫻桃鴨握壽司的!!
沒錯~ 你沒聽錯就是 烤鴨握壽司!! 登愣~
全台灣應該就屬晶英酒店有這讓人無法忘懷的食物(櫻桃鴨握壽司)
蘭城晶英酒店的櫻桃鴨是採一鴨五吃的料理方式
2020年蘭城晶英酒店一鴨五吃
菜單價位：一隻櫻桃鴨，一鴨五吃 $2,988 、茶資 $30/人
一吃：香滷鴨小拼
二吃：櫻桃鴨握壽司
三吃：片皮鴨捲三星蔥餅
四吃：生菜包鴨絲 / 三杯鴨骨煲 / 泰式鴨肉絲沙拉
五吃：慢火白菜燉鴨湯
蔣蔣跟歐先生就只有兩個人而已所以我們也只點了這套5鴨吃
所以菜單連看也沒看 哈哈哈~
啊~ 對拉 有看一下茶的項目，茶資是一人30元唷
如果不喝茶的話就省下可以不用點喔~
我最喜歡的是第2道櫻桃鴨握壽司跟第3道片皮鴨捲三星蔥餅
櫻桃鴨握壽司鴨肉的油脂搭配脆脆的鴨皮再裹上米飯，
哇~ 那驚奇的口感跟融合的美味
你們一定要來親自吃一次 真的~值得~
一開始會有2個師傅來幫你們桌邊服務~ (威,不是那種齁)
對拉也沒說錯,是在你們桌邊【片鴨秀】唷,然後也會先解講一番.....(讓你看看這隻鴨的身材,ㄎㄎㄎㄎ)
片皮鴨捲三星蔥餅呢也是蔣蔣大大推薦必吃的一道
油嫩油嫩櫻桃鴨肉包在翠綠的三星蔥餅皮裡 一口咬下就是鴨肉的油香加上濃郁的蔥香
真的很配ㄟ 我只能說宜蘭人太厲害了直接想到用獨產的三星蔥做餅皮~ 好吃好吃
吃完這些其實胃也真的要裝不下了，再搭配第4吃的生菜包鴨絲 可以讓先前吃的油脂沉澱 變清爽一些 (後面就可以再更多啦 ㄎㄎㄎ)
(p.s 第4吃是3選1唷~ 可不是3樣喔~)
其實紅樓中餐廳是可以提供打包服務的唷~
我們將沒喝完的第5吃慢火白菜燉鴨湯打包回家 燉煮褒粥~
嘿嘿嘿 我真是勤儉賢慧好女友~
吃飽太開心了,忘記拍一下白菜燉鴨湯的照片(請原諒我~)
用一張乾握壽司照做結尾 ^^
貼心小提醒：
如果是開車的朋友來這裡不用擔心停車問題唷 隔壁棟是新月廣場 再隔壁是家樂福 所以非常的好停車唷~
若是搭火車的話 這邊就在宜蘭火車站附近而已唷 非常便利喔~
所在地點： 蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan
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以上。打完收工
《下一篇想看宜蘭住宿篇嗎》
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