宜蘭美食餐廳食記

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拖了好久的食記終於發出第一篇了 (拍手~)

今天來分享一下烤鴨(櫻桃鴨)

蔣蔣本身不太吃鴨肉 但是只吃烤鴨    喂~哩勒工蝦毀

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3月底蔣蔣跟歐先生一起計畫出遊宜蘭

來到這遙遠的城市 怎麼可以錯過鼎鼎大名的櫻桃鴨呢.....  嘿嘿嘿

(我可是有事先做好功課的唷~)

位於蘭城晶英酒店6樓的紅樓中餐廳

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櫻桃鴨非常的限量,所以一定要事先預訂唷~ (最慢提前1天訂唷)

當天的話是無法吃到這迷人的櫻桃鴨握壽司的!!

沒錯~ 你沒聽錯就是 烤鴨握壽司!!  登愣~

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全台灣應該就屬晶英酒店有這讓人無法忘懷的食物(櫻桃鴨握壽司)

蘭城晶英酒店的櫻桃鴨是採一鴨五吃的料理方式

2020年蘭城晶英酒店一鴨五吃

菜單價位:一隻櫻桃鴨,一鴨五吃 $2,988 、茶資 $30/人

一吃:香滷鴨小拼
二吃:櫻桃鴨握壽司
三吃:片皮鴨捲三星蔥餅
四吃:生菜包鴨絲 / 三杯鴨骨煲 / 泰式鴨肉絲沙拉
五吃:慢火白菜燉鴨湯

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蔣蔣跟歐先生就只有兩個人而已所以我們也只點了這套5鴨吃

所以菜單連看也沒看 哈哈哈~

啊~ 對拉 有看一下茶的項目,茶資是一人30元唷

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如果不喝茶的話就省下可以不用點喔~

我最喜歡的是第2道櫻桃鴨握壽司跟第3道片皮鴨捲三星蔥餅

櫻桃鴨握壽司鴨肉的油脂搭配脆脆的鴨皮再裹上米飯,

哇~ 那驚奇的口感跟融合的美味

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你們一定要來親自吃一次 真的~值得~

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一開始會有2個師傅來幫你們桌邊服務~  (威,不是那種齁)

對拉也沒說錯,是在你們桌邊【片鴨秀】唷,然後也會先解講一番.....(讓你看看這隻鴨的身材,ㄎㄎㄎㄎ)

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片皮鴨捲三星蔥餅呢也是蔣蔣大大推薦必吃的一道

油嫩油嫩櫻桃鴨肉包在翠綠的三星蔥餅皮裡 一口咬下就是鴨肉的油香加上濃郁的蔥香

真的很配ㄟ  我只能說宜蘭人太厲害了直接想到用獨產的三星蔥做餅皮~  好吃好吃

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吃完這些其實胃也真的要裝不下了,再搭配第4吃的生菜包鴨絲 可以讓先前吃的油脂沉澱 變清爽一些 (後面就可以再更多啦  ㄎㄎㄎ)
(p.s 第4吃是3選1唷~ 可不是3樣喔~)

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其實紅樓中餐廳是可以提供打包服務的唷~

我們將沒喝完的第5吃慢火白菜燉鴨湯打包回家 燉煮褒粥~

嘿嘿嘿 我真是勤儉賢慧好女友~

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吃飽太開心了,忘記拍一下白菜燉鴨湯的照片(請原諒我~)

用一張乾握壽司照做結尾 ^^ 

貼心小提醒:

如果是開車的朋友來這裡不用擔心停車問題唷 隔壁棟是新月廣場 再隔壁是家樂福 所以非常的好停車唷~

若是搭火車的話 這邊就在宜蘭火車站附近而已唷 非常便利喔~

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所在地點: 蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan

地址 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓

 

以上。打完收工

 

《下一篇想看宜蘭住宿篇嗎》

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